Diet For Diabetes Patients: Diabetes के मरीजों को अपने खाने-पीने की चीजों का खास ख्याल रखना चाहिए। खान पान का ख्याल रखना बेहद जरूरी है। लेकिन कई लोगों के मन में एक सवाल आता है कि वो क्या खाएं जो उनके सेहत के लिए अच्छा हो। आज हम आपके लिए लाएं हैं खास जानकारी। डॉक्टरों का मानना है कि गर्मी के मौसम में खान पान का खास ध्यान रखना बेहद जरूरी है। इसके साथ ही अलग आप Diabetes के मरीज हैं तो ये बेहद जरूरी हो जाता है। अगर सुगर के मरीज खान पान का ध्यान नहीं रखेंगे तो सुगर का लेवल पढ़ जाएगा।
जानकारों का मानना है कि भीषण गर्मी में तरबूज खाना सेहत के लिए अच्छा माना जाता है। अब ,सवाल यह उठता है कि क्या डायबिटीज के मरीजों को तरबूज खाना चाहिए या नहीं? इस आर्टिकल में हम आपको इसी सवाल का जवाब देंगे।
डायबिटीज के मरीजों को कुछ भी खाने से पहले फूड के ग्लाइसेमिक इंडेक्स और ग्लाइसेमिक लोड की पहचान करनी आनी चाहिए। ग्लाइसेमिक इंडेक्स (Glycemic Index) की मदद से हम पता कर सकते हैं कि कुछ भी खाने से हमारा सुगर ब्लड में कितनी तेजी से बढ़ेगा। फाइबर से भरपूर फूड्स का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जैसे खीरा, ककड़ी. अखरोट और बादाम इत्यादी। वहीं, मीठी चीजों में शुगर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स ज्यादा होता है। तरबूज का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 80 होता है। ग्लाइसेमिक इंडेक्स का 80 होना ज्यादा माना जाता है। लेकिन, फिर भी डायबिटीज के मरीज तरबूज खा सकते हैं और इसकी वजह है ग्लाइसेमिक लोड।
क्या होता है ग्लाइसेमिक लोड
ग्लाइसेमिक लोड (Glycemic Load) हमें शुगर कितनी तेजी से स्पाइक होगा या बढ़ेगा ये बताता है। यह प्रीडायबेटिक और डायबेटिक लोगों के लिए बहुत मायने रखता है। अगर बात करें गर्मियों में खाए जाने वाले फलों जैसे तरबूज, केला और सेब की तो इनका ग्लाइसेमिक लोड 11 से 19 के बीच आता है जोकि मोडरेट ग्लाइसेमिक लोड है। इसलिए डायबिटीज के मरीज इन फलों को सप्ताह में 3 बार खा सकते हैं।
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