Ethylene Oxide: यूरोपियन यूनियन की एक रिपोर्ट में चौंकाने वाली जानकारी सामने आई है। रिपोर्ट में दावा किया गया है कि भारत से जुड़ी 500 से अधिक चीजों में कैंसर वाले केमिकल मिले हैं। यूरोपियन फूड सेफ्टी अथॉरिटी को सितंबर 2020 से अप्रैल 2024 के बीच भारत से जुड़ी 527 खाने की चीजों में कैंसर से जुड़ा केमिकल मिला है। इसमें 332 चीजों का निर्माण भारत में हुआ है। इस केमिकल का नाम है- एथिलीन ऑक्साइड। यही केमिकल एवरेस्ट और एमडीएच मसालों में भी मिला था।
ड्राई फूट्स में मिला एथिलीन ऑक्साइड
बता दें कि जिन खाने की चीजों में एथिलीन ऑक्साइड मिला है, उनमें ड्राई फूट्स और सीड़्स पहले स्थान पर हैं। दोनों से जुड़ी 313 चीजों में केमिकल पाया गया है। इसके अलावा, डाइट से जुड़ी खाने-पीने की 48 चीजों, मसालों से जुड़ी 60 चीजों और अन्य खाने-पीने की 34 चीजों में एथिलीन ऑक्साइड मिला है। बता दें कि बॉर्डर पर 87 कन्साइनमेंट को रिजेक्ट कर दिया गया। कुछ चीजें मार्केट में पहुंच गई थीं, जिन्हें हटा दिया गया।
कीटों को मारने में किया जाता है एथिलीन ऑक्साइड का इस्तेमाल
एथिलीन ऑक्साइड एक कीटनाशक है। इसका इस्तेमाल खेती में कीटों को मारने में किया जाता है। यह स्टरलाइजिंग एजेंट के रूप में भी काम करता है। इसे खाने-पीने की चीजों में मिलाने के लिए इसे प्रतिबंध किया गया है। इसका इस्तेमाल मसालों में एक सीमित मात्रा में ही किया जा सकता है।
मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र को पहुंचाता है नुकसान
एथिलीन ऑक्साइड के लंबे समय तक सेवन से पेट और स्तन कैंसर होने का खतरा रहता है। इससे डीएनए, मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र को भी नुकसान पहुंचता है। इसके सेवन से लिंफोमा और ल्यूकेमिया बीमारी के भी होने की संभावना रहती है।
